Saat makan buah pisang, kebanyakan orang akan membuang kulitnya karena dianggap tidak berguna. Sejauh ini, manfaat kulit pisang mungkin hanya dimanfaatkan sebagai limbah organik untuk pupuk.
Namun ternyata kulit pisang memiliki manfaat yang berguna bagi kesehatan. Kulit pisang juga mengandung kandungan yang tidak jauh berbeda dengan buahnya. Seperti :
- Serat
- Vitamin (termasuk vitamin B6 dan B12)
- Mineral berupa magnesium dan kalium
- Lemak tak jenuh
- Asam amino esensial
Kulit pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti fenolik, flavonoid, tanin, karotenoid dan polifenol. Kulit pisang mengandung senyawa yang bersifat antiinflamasi dan antimikroba yang efektif mampu melawan bakteri, jamur, dan ragi.
Melihat banyaknya kandungan yang ada pada kulit pisang, berikut merupakan manfaat yang bisa diperoleh dari kulit pisang :
- Merawat Kulit Wajah
Ada banyak manfaat kulit pisang untuk kesehatan kulit wajah, mulai dari mencerahkan kulit, mengurangi kerutan, meredakan mata bengkak, melembapkan kulit, menyamarkan noda bekas jerawat. Meski khasiat ini belum diuji secara klinis, kandungan senyawa yang bersifat antioksidan, antimikroba, dan antiinflamasi di dalam kulit pisang terbukti dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit.
- Menjaga Kesehatan Rambut
Dipercaya dapat membuat rambut lebih lembut dan berkilau. Khasiat ini diduga berasal dari kandungan antioksidan di dalamnya yang berperan penting dalam mencegah kerusakan rambut akibat radikal bebas, sehingga rambut tetap sehat dan kuat.
- Menyehatkan dan memutihkan gigi
Berbagai penelitian menemukan bahwa ekstrak kulit pisang dapat membasmi dan menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit gingivitis dan periodontitis. Dengan manfaat ini, menggosokkan kulit pisang pada gigi dan gusi setiap hari selama seminggu juga dipercaya dapat menyehatkan gusi sekaligus memutihkan dan memudarkan noda plak gigi Anda.
Selain manfaat kulit pisang yang sudah disebut di atas, mengonsumsi kulit pisang juga diyakini dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan kesehatan mata, dan meningkatkan kualitas tidur.
