Indonesia terkenal dengan beraneka ragam kuliner khasnya tersendiri yang unik dan tentu saja lezat. Tak heran sih, karena pada dasarnya Indonesia memang memiliki kekayaan alam yang berlimpah, seperti rempah-rempah yang bisa digunakan sebagai bahan masakan yang membuat rasanya unik dan enak.
Nah sekarang ini, kuliner Indonesia sudah banyak sekali mengalami kemajuan, bahkan ada kuliner Indonesia yang dibuat dengan bahan makanan yang tak biasa dikonsumsi, selain itu penampilan hingga nama makanan di Indonesia banyak yang bisa dikatakan unik. Berikut daftar makanan Indonesia yang unik.
1. Kue Tete
Merupakan olahan dari tepung terigu dan tepung beras serta diberi pewarna makanan hijau, bahan dasarnya memang sesederhana ini, namun bentuk dari Kue Tete ini yang bisa buat orang pangling. Kue yang bagian tengahnya berwarna hijau ini memiliki bentuk yang melebar dan di tengahnya timbul. Kue ini sebenarnya berasal dari Betawi dan memiliki nama lain yakni Kue Ape.
2. Dadiah
Siapa bilang kita gak punya produk yogurt asli Indonesia? Kita punya kok, dan yogurt asli Indonesia itu namanya Dadiah asal Minangkabau. Dadiah merupakan susu kerbau yang difermentasi secara alami di dalam buluh atau ruas batang bambu. Umumnya yang telah dilepas ke pasar adalah dadiah berumur dua hari.
3. Kue Dollar
Ada yang pernah nemu dan nyobain kue dollar? Kue dollar bukanlah kue yang terbuat dari koin dollar ataupun harganya yang mahal setingkat dollar. Namun kue ini memiliki bentuk seperti koin dollar jaman dulu, bulat pipih dan bermotif seperti koin dollar jaman dulu.
4. Tempoyak
Pecinta durian wajib coba kuliner satu ini. Masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi, memiliki rasa yang asam dan juga aroma yang tajam. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Selain itu, tempoyak dijadikan bumbu masakan. Tempoyak dikenal di Indonesia, terutama di Bengkulu, Palembang, Lampung dan Kalimantan.
5. Rondo Royal
Orang Jawa pasti tau nih apa artinya Rondo, yup Rondo dalam Bahasa Jawa artinya janda. Tapi Rondo Royal bukan berarti janda royal, Jondo Royal adalah tape goreng yang digoreng pakai tepung beras. Makanan yang asalnya dari Jepara ini umumnya dinikmati sambil ngopi atau ngeteh.
Nah diatas adalah beberapa makanan unik di Indonesia. Banyak sekali makanan unik yang dapat kalian coba, bukan hanya unik melainkan enak juga. Yuk berkuliner di Indonesia!
